Ce potage pour 8 se prépare en plus ou moins 120 minutes. Il associe les poissons et les congres pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "le ttoro est la soupe des pêcheurs du pays basque avec évidement du piment."
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du thon. Les critiques en parlent: "la marmitako est l’autre soupe de poissons du pays."
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43 Soupes de poisson et Piment d'Espelette pour réaliser des soupes, grillades, ragoût, soupes de poisson et brochettes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, potages et entrée chaude