Soupes et Bouillon

Phô au boeuf (Vietnam)

Le Phô est à la cuisine asiatique ce que le pot-au-feu est à la cuisine française . Sans oublier : une préparation de potages asiatique toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce potage en plus ou moins 30 minutes.

Lire la recette

Soupe froide d'asperges vertes (cuisine basque)

Un potage exquis inspiré de la cuisine basque à base d'asperge verte et asperges. Les critiques en parlent: "pour les premiers beaux jours, je vous propose aujourd’hui ce potage d’asperges vertes qui nous..."

Lire la recette

Bouillon pimenté au poulet et à la citronnelle

Un potage classique en Thaïlande et qui combine à merveille l’acide, le sucré et le pimenté, pour le plaisir complet de tous les sens. Sans oublier : vous cherchez un beau potage à base de poulet? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Bouillon de poulet (thaïlande)

Une préparation de bouillon toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 20 minutes. La petite astuce: "l’ingrédient de base de la cuisine thaïlandaise (et asiatique) est la préparation d’un bon..."

Lire la recette

Bouillon de crevettes au citron vert (Thaïlande)

Ce potage asiatique est un véritable exercice de simplicité mais qui offre un résultat particulièrement savoureux. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des crevettes avec les citrons verts pour concocter un potage à se lécher les babines.

Lire la recette

Bouillon de légumes (thaïlande)

Le bouillon de légumes est une des préparations de base que l’on retrouve comme ingrédient principal dans beaucoup de potages thaïlandais. Sans oublier : À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes. Cette recette de soupes asiatiques est très facile à réaliser.

Lire la recette

Potage de canard rôti à la chair de crabe

Un potage succulent, un véritable bouquet de saveurs et de parfums mélangés et qui utilise le tapioca comme épaississant. Astuce cuisine: une préparation de soupes asiatiques à servir en potages.

Lire la recette

Bouillon de volaille au céleri-rave et champignons

Un bouillon qui assemble merveilleusement le poireau et le céleri-rave – qui dans cette recette est à la fois ingrédient et assaisonnement – complété par la saveur délicieusement boisée des champignons. Astuce cuisine: un beau potage qui revisite l'accord entre les céleris et le céleri rave.

Lire la recette

Soupe de poulet au liseron d'eau

Un beau potage qui revisite l'accord entre les poulets et l'Épice. Notre avis: "l’exemple type d’un succulent potage asiatique, utilisant un bon bouillon de base, agrémenté..."

Lire la recette

Stracciatella

En italien, « stracciatella » signifie « petit chiffon déchiré ». Pensez-y : une délicieuse soupe à servir en potages qui met en valeur le parmesan de manière si gourmande.

Lire la recette

  Je cherche
 

Bouillon de poule au safran ou potade doré (Moutairol du Périgord)

À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser. Le mot du chef: "ce potage périgourdin porte dans son pays le joli nom de."

Lire la recette

Potage au canard et aux nouilles soba

Rien de tel que ce potage au saveurs d'Asie, à servir pour un petit diner simple entre amis ou en entrée pour un repas de fête. Astuce cuisine: une préparation de soupe toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce potage en plus ou moins 30 minutes.

Lire la recette

Bouillon de légumes aux sardines et croûtons aillés

À servir en potages et prêt en 35 minutes. Cette recette de bouillon de légumes est très facile à réaliser. La petite astuce: "une délicieuse façon d’améliorer et d’affiner un simple bouillon de légumes, en y ajoutant..."

Lire la recette

Stracciatella à la romaine

Une préparation de soupe à servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre. La petite astuce: "un hors d’œuvre réconfortant pour."

Lire la recette

Bouillon de légumes au foie gras et à la citronnelle

Un petit délice, à la fois exotique par présence de citronnelle et très gourmand par l’ajout de foie gras cru (cuit dans le bouillon brulant juste avant dégustation). Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le foie gras. À servir en potages et prêt en 45 minutes.

Lire la recette

Bouillon au tofu et à la tomate cœur de bœuf

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des tomates. Notre avis: "les tomates « cœur de bœuf » apportent un supplément de saveur à ce bouillon très original..."

Lire la recette

Bouillon Terre-Mer au homard & gibier

Une entrée chaude, hors d''oeuvre absolument fabuleux à base de homards prête en 50 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Les critiques en parlent: "dans ce bouillon qui fera une excellente entrée d’un repas de fêtes, le homard côtoie le..."

Lire la recette

Bouillon aux blettes

À servir en potages et prêt en 20 minutes. Cette recette de bouillon de légumes est très facile à réaliser. Les internautes disent: "une recette délicieusement."

Lire la recette

Bouillon de poulet aux marrons

Un beau potage qui revisite l'accord entre les poulets et l 'volaille. La petite astuce: "rien de tel, au cœur des frimas d’automne et d’hiver, que de se réchauffer le cœur et le..."

Lire la recette

Potage de céleri au porc

Une préparation de soupe à servir en potages. Notre avis: "un festival de légumes savoureux associé au goût et la texture plus sèche du."

Lire la recette

51 Soupes et Bouillon à base de volaille, poivre noir, poulet, légumes et epice à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées chaudes, hors d''oeuvre et accompagnements

4.0