Saumons et chou vert

Petit chou vert au saumon

Une entrée qui ressemble presque à une friandise, parfaite à servir avant un rôti de volaille par exemple.

Papillotes de saumon au chou vert

Choisissez quelques belles feuilles de chou vert bien tendres, des pavés de saumon, sauvage de préférence, et des petits légumes. Faites cuire le saumon avec les légumes en julienne dans les feuilles de chou et déguster. Une recette savoureuse et facile à faire.