Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. D'autre part: une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe l'ail et la sauge pour vous offrir un potage délicieux. Succès garanti !
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Un potage absolument fabuleux à base de navets prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "un potage tout en subtilité qui allie la finesse du navet jaune « boule d’or » et les arômes..."
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334 Sauge et Potages pour réaliser des soupes, velouté, soupe froide, crèmes (potage) et bouillon à base de champignons, fromage, légumes, crème et potirons