Cette recette à base de citron est un régal. Elle associe le gingembre et la coriandre pour vous offrir un accompagnement exquis. Le mot du chef: "une sauce aux allures de vinaigrette qui sera parfaite pour réveiller une tranche de viande..."
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À servir en apéritifs et prêts en 20 minutes. Cette recette de sauce est très facile à réaliser. Le conseil du chef: "voici une version un peu allégée de ce grand classique de la cuisine orientale que nous retrouvons..."
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Une sauce idéale pour accompagner les pavés de poisson, comme les steaks d’espadon ou de thon. Par ailleurs, une délicieuse sauce pour barbecue à servir en accompagnement qui met en valeur l'huile d''olive de manière si gourmande.
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Une sauce irrésistible avec du saumon ou autre poison noble. Petit conseil: prenez un estragon et des citrons et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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164 Sauces et Citron pour réaliser des confitures, boisson, patisserie, tartes et cocktail à servir en desserts, plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et apéritifs