Voici une sauce au goût citronné particulièrement développé grâce à la mélisse. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs du yaourt avec les mélisses pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.
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Une sauce qui allie la force du raifort avec la fraîcheur des herbes. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'estragon.
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11 Sauces et Moutarde de Dijon pour réaliser des sauces, salades et beurres aromatisés à servir en accompagnements, entrées et hors d'oeuvres et plats