Les homards dans toute sa splendeur. Associés aux ris de veau, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (25 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: "
Entrée étonnante et remarquable par le mélange des saveurs terre-mer auxquelles s’ajoute..."
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Un plat absolument fabuleux à base de langoustes prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "aussi élégante et belle à voir que « la Parisienne », cette langouste ainsi préparée était..."
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25 Saint Sylvestre et Mayonnaise pour réaliser des sauces, sauce pour barbecue, salades, accompagnements pour grillades et accompagnements pour barbecue à servir en accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, plats et entrées froides