La succulente roquette de printemps et les tendres asperges sont la base de cette soupe fraiche. Sans oublier : un beau potage qui revisite l'accord entre les asperges blanches et l 'roquette.
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Une recette vite faite pour un dîner sans prétention, un petit plaisir à deux lors d’une belle soirée printanière. D'autre part: asperges + oeuf = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.
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73 Roquette et Asperges pour réaliser des soupes, salades, velouté, soupe froide et terrine à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, potages, entrées froides et accompagnements