Pâte
à crêpes à la bière
Le
jour de la Chandeleur approche à grand pas, donc sortez vos
crêpières, partez en pèlerinage en Bretagne, sortez
les bols de poirés et organisons le concours du plus gros mangeur
de crêpes. Cette recette à la bière vous donnera
des crêpes particulièrement légères.
Savarin
Le savarin est un gâteau léger dont la forme permet des présentations originales et variées qui permettent de suivre les saisons et ses goûts personnels. Le principe est simple, il s’agit d’une pâte à baba allégée en beurre. Prévoyez dans le temps de préparation que cette pâte doit lever.
