Beignets de rhubarbeUn dessert traditionnel en Alsace dont le croustillant de la pâte frite et la chair de la rhubarbe qui est devenue fondante après son bain d’huile forment un contraste de textures vraiment remarquable. Bref, le mélange parfait entre Compote de rhubarbe
Quoi de plus simple que cette compote de rhubarbe qui fait merveille étalée sur une simple tranche de pain au petit déjeûner. Elle constitue également un très beau dessert
Fromage frais au coulis de rhubarbe-fraiseLe mélange de la douceur du fromage frais aves les 2 stars de la saison : la fraise parfuméé et la rhubarbe acidulée. Un délice particulièrement riche en fruits ; léger et savoureux. Tarte à la rhubarbe et gingembre Une tarte de couleur rosée, succulente et du plus bel effet esthétique. Le goût acidulé de la rhubarbe contraste merveilleusement avec le sucré de cette délicieuse pâtisserie. Sabayon à la rhubarbeUn dessert très raffiné avec de belles tiges de rhubarbe à l’acidité si maitrisée. Organisez-vous bien le jour où vous décidez de faire ce dessert car il se sert aussitôt qu’il est préparé. Crème à la rhubarbeUne recette simple et peu coûteuse, histoire d’utiliser la rhubarbe autrement que sur une tarte ! Laissez-vous surprendre, c’est divin… Tarte à la rhubarbeQuoi de meilleur qu'une pointe de tarte à la rhubarbe accompagnée de crème glacée à la vanille ? Pour épater vos invités, cuisinez-leur cette délicieuse recette : ils vont adorer. Crumble à la rhubarbeLa recette du crumble à la rhubarbe est super simple et délicieuse.
J’adore ce crumble à cause de son équilibre entre l’acidité de la
rhubarbe et le sucré du crumble. |
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