Un
chutney me donne toujours envie d’une terrine de foie gras d’oie.
A quelle place le chutney de rhubarbe parviendra t il à se
hisser dans le hit parade des accompagnements de foie gras ?
Pour accompagner les volailles et les poissons à chair blanche, ce condiment est absolument idéal, il en relèvera la saveur et les mettra en valeur. Vous les accompagnez de pakoras comme en Inde ou de riz créole.
Contactez nous