Lièvre, truffe et foie gras sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de plat mijoté à servir en plats. Les internautes disent: "le terme royal n’est pas usurpé pour ce plat à base de."
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Une entrée froide, à servir sur des toasts bien chauds. Par ailleurs, un plat savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : lièvre, moutarde, gibiers, etc...
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32 Réveillon de Noël et Lièvre pour réaliser des plat mijoté, terrine, terrines de gibier, terrines de fêtes et civet à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres