Une belle plate qui revisite l'accord entre les gelines de touraine et l 'truffe. Les internautes disent: "la géline de Touraine est une jolie poule noire parée d’une belle crête."
Lire la recette
Une belle plate qui revisite l'accord entre les oies et l 'pomme. Notre avis: "l’oie de Noël qui faisait perdre la tête au curé de."
Lire la recette
Une belle combinaison de cou d''oie et de z000-hache-viandes qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "une belle recette originale pour une entrée de repas de."
Lire la recette
La géline de Touraine fait partie de ces volailles de fête au même titre que les poularde de Bresse, les Coucou de Malines, le coucou de Rennes, etc… Cette recette est un grand classique qui a totalement sa place dans un repas de noël. Petit conseil: les gelines de touraine dans toute sa splendeur. Associé aux gelines Noël, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
Lire la recette
29 Repas de fêtes - cuisine de fêtes et Volailles de fêtes à base de volaille, gibiers, gibiers à plumes, oies et truffe à servir en plats