Dinde de Noël farcie aux pommes et noixLa dinde est certainement la volaille la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie avec des fruits qui donneront goût et moelleux à la chair de la dinde dont ils remplissent le ventre. Bûche en chocolat fondant au noix Un dessert tout simple qui peut être préparé par vos enfants car il ne nécessite aucune cuisson.
Cette bûche est si savoureuse que vos invités se lécheront les doigts
Bûche de Noël aux noix et marronsPour rester dans la tradition des marrons pour le repas de Noël, cette buche très raffinée. Elle consiste à garnir un biscuit roulé de crème aux noix et de décorer avec une ganache au chocolat et une crème de marrons. L’ensemble est très beau. Dinde farcie aux noixPour mettre cette volaille en majesté, une farce fine qui parfumera la chair de ce volatile. La peau dorée au four et sublimée par un laquage, cette dinde sera la vedette de la table. Elle est accompagnée de galettes de pommes de terre et un Crozes-Hermitage ou un Chateauneuf-du-Pape. |
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