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Lundi 22 mars 2010  
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Recette de fête - cuisine de fête + Magret de canard

8 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tatin de foie gras au magret de canard
23 10 2005 - 10:56 - foie gras & canard
Une entrée de fête riche et savoureuse qui propose un mariage entre deux grands produits et une présentation peu ordinaire.
[16] commentaires | lire la recetterecette Tatin 
            de foie gras au magret de canard

Magret de canard rôti au poivre Sarawak
17 09 2005 - 15:03 - plat - canard
Le magret de canard est un des grands symboles de nos repas de fête et plus il est simple, plus il est grandiose. Dans cette version, le magret est tout simplement enrobé par le très parfumé poivre Sarawak.
[3] commentaires | lire la recetterecette Magret 
            de canard rôti au poivre Sarawak

Salade périgourdine
13 12 2005 - 14:12 - salade - canard
Qui détient la vérité concernant la véritable recette de cette salade de fête ? Je crois que toutes les brasseries propose une recette qui détient sa part de vérité.
[2] commentaires | lire la recetterecette Salade 
            périgourdine

Magret de canard aux myrtilles
29 12 2004 - 22:09 - plat - canard
Le magret de canard est un des grands invités des tables de nos fêtes et aujourd’hui, il vient en compagnie de dame myrtille. J’espère qu’il vous régalera tout autant qu’en compagnie des figues ou du poivre de Sarawak ?
[5] commentaires | lire la recetterecette Magret 
            de canard aux myrtilles

Carpaccio de foie gras au magret de canard cru
23 07 2006 - 10:12 - Entrée - carpaccio - foie gras
Ce n'est pas parce que c'est l'été qu'on ne peut pas manger du foie gras. Avec cette recette, vous donnerez un air de fêtes à vos tables estvales. Cela n'empêche que cette recette sera tout à fait à propos lors de vos repas de fin d'année.
[1] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio de foie gras au magret de canard cru

Petits fagots de foie gras en feuilles de magret fumé
24 03 2008 - 16:42 - amuse gueule - foie gras
J’ai été totalement séduit par cette très jolie mignardise : de charmantes petites barres de foie gras en terrine, délicatement enroulées dans une tranche de magret fumé ; le tout lié par des petites ficelles faites de brins de ciboulette. Un ravissement pour les yeux et pour la bouche !
[2] commentaires | lire la recetterecette Petits fagots de foie gras en feuilles de magret fumé

Magrets de canard aux figues et aux pommes
02 10 2008 - 10:50 - plat - canard
Un superbe accord sucré-salé pour ce plat dans lequel les fruits de l’automne viennent accompagner des lamelles de magrets de canard saignant préalablement marinés dans une sauce subtilement épicée. A tester illico pour le repas de dimanche prochain.
[3] commentaires | lire la recetterecette Magrets de canard aux figues et aux pommes

Sushis au magret et aux figues
26 12 2009 - 13:47 - Plat - Sushis
Des sushis bien français, aux goûts francs. Des petites boulettes de riz aux figues enroulées dans une fine tranche de magret fumé ou cru selon le goût de chacun. Etonnant et diablement savoureux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Sushis au magret et aux figues

 
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