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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Recette de fête - cuisine de fête + Gésier de canard

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Salade périgourdine
13 12 2005 - 14:12 - salade - canard
Qui détient la vérité concernant la véritable recette de cette salade de fête ? Je crois que toutes les brasseries propose une recette qui détient sa part de vérité.
[2] commentaires | lire la recetterecette Salade 
            périgourdine

Foie gras aux feuilles de chêne et aux gésiers confits
19 12 2007 - 11:17 - entrée - foie gras
Une entrée festive, qui combine avec beaucoup d’élégance des dés de foie gras de canard (froids) avec des gésiers confits (tièdes) ; le tout présenté sur une salade feuille de chêne assaisonnée avec finesse. Une recette à la fois très gourmande et légère.
[null] commentaires | lire la recetterecette Foie gras aux feuilles de chêne et aux gésiers confits

 
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