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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Recette de fête - cuisine de fête + Accompagnements

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Caviar d’aubergines
03 04 2005 - 22:40 - Accompagnement - aubergines
Voici une recette de base méditerranéenne qui est totalement indispensable dés que le soleil montre le bout du nez. Cette purée d’aubergine améliorée est un accompagnement idéal pour l’agneau ou le mouton grillé et fera une base idéale pour des tapas.
[6] commentaires | lire la recetterecette Caviar d’aubergines

Purée de pommes de terre à la truffe et au parmesan
08 01 2008 - 19:03 - accompagnement - pommes de terre
Etant un « inconditionnel » de la purée de pommes de terre maison, voici une très belle manière d’accommoder une purée pour lui donner un habit de fête. J’ai été totalement séduit par la combinaison du parfum des truffes et du parmesan … quel régal ! Parfait pour accompagner viandes ou poissons en sauce.
[4] commentaires | lire la recetterecette Purée de pommes de terre à la truffe et au parmesan

Huîtres toastées au foie gras
09 12 2008 - 15:48 - entrée - huîtres
Présentez vos huîtres de manière originale en y ajoutant une fine tranche de foie gras. C’est simple, rapide et délicieux !
[1] commentaires | lire la recetterecette Huîtres toastées au foie gras

Purée de pommes de terre au homard
22 12 2008 - 11:07 - accompagnement - purée
Un accompagnement raffiné et de choix pour toutes vos préparations festives de poissons grillés.
[null] commentaires | lire la recetterecette Purée de pommes de terre au homard

Gelée de Sauternes
11 12 2009 - 11:31 - Accompagnement
Un accompagnement parfait pour le foie gras servi en bloc ou en terrine lors de vos repas de fêtes
[null] commentaires | lire la recetterecette Gelée de Sauternes

 
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