Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les riz ronds et l 'raisin. Le conseil du chef: "savoureux ce."
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Une belle recette colorée et appétissante dans laquelle des foies de volaille et des champignons se mélangent à un riz parfumé au safran et au gingembre, agrémenté de raisins et d’amandes. Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les riz et le raisins secs.
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Un accompagnement qui se prépare en toute saison et qui se marie parfaitement avec les poulets rôtis. Petit conseil: À servir en accompagnement et prêt en 10 minutes. Cette recette d'accompagnement pour poulet rôti est très facile à réaliser.
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De délicieuses petites boulettes qui se marieront très bien avec des vins secs aux arômes minérales ou même des eaux-de-vie comme de l’armagnac. Sans oublier : une préparation de boulettes à servir en apéritifs.
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81 Raisin et riz pour réaliser des risotto, salades de riz, salades, paella et sushis (japon) à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, desserts et mises en bouche