Comme tous
les lundis, voici une nouvelle variation sur le thème de la
quiche. Aujourd’hui, le Roquefort est intégré
directement à l’appareil de notre quiche pour nous fournir
un goût puissant. La recette est très simple car peut
d’aliments vont pouvoir supporter la concurrence des arômes
de ce fromage.
Une nouvelle
recette de quiche que je viens d’improviser totalement en regardant
ce qu’il me restait dans le frigo. Il me restait quelques poireaux
de l’événement Blog appétit que j’ai
mélangé avec du Roquefort Papillon et quelques pommes
de terre grenaille en chemise. J’ai été très
agréablement séduit par l’accord Roquefort et
poireaux rehaussé par le goût du lard fumé.
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