Purées et Agneau

3 Idées originales de recettes de purées et agneau

   

 

Curry d’agneau, purée de patates douces

Un magnifique curry indien qui vou sensorcelera avec les saveurs d'un mélange subtil d'épices associés à l'agneau. Le tout est si délicieusement lié par le velouté d'un yaourt.

Côtelettes d'agneau grillées, purée de pois chiches au cumin

Un plat dont je raffole et particulièrement agréable à déguster sur une terrasse ensoleillée par une belle soirée d’été …

Carré d’agneau de lait la purée à l’huile d’argan et haricots coco

Un plat d’une simplicité étonnante dont les ingrédients doivent être parfaits. Un carré d’agneau de lait, une pure huile d’argan et des cocos frais écossés. La recette est facile à réaliser et ne demande aucun savoir-faire particulier. Demandez à votre boucher de vous préparer le carré avec les rognons
 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2011 - RSS feedHaut de page