Une délicieuse farce à servir en plats qui met en valeur les aubergines de manière si gourmande. La petite astuce: "des belles coques d’aubergines remplies d’une farce bien aillée, rapidement..."
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Provençale car la chair à saucisse est mélangée à du riz de Camargue ce qui la rend plus légère et plus digeste. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les tomates. À servir en plats et prêt en 15 minutes.
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55 Provence et Légumes farcis à base de tomates, courgettes, champignons, aubergines et légumes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, entrées froides et mises en bouche