Une belle combinaison de concombre et de tomates qui donne à ce potage une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. La petite astuce: "ce plat au nom imprononçable vient d’Europe."
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Venu en Europe de Russie avec les émigrés de la Révolution en 1917, le bortsch est un bouillon de pot-au-feu, à base de légumes, de cornichons et de betteraves rouges (d'où sa couleur). Pensez-y : un potage à base de betteraves pour 4 qui se cuisine en 30 minutes.
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2 Potages et Europe de l'est pour réaliser des à base de à servir en potages
