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Jeudi 18 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Potage + Champignon de Paris

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Soupe au lait
07 08 2004 - 14:27 - soupe - lait

La douceur faite soupe…Savourez toute l’onctuosité de cette soupe et profitez-en

pour terminer tout vos restes de poulets.


[1] commentaires | lire la recetterecette Soupe au lait

Velouté mousseux de champignons
17 09 2007 - 15:15 - soupe - champignon
Tous les champignons conviennent pour réaliser ce velouté délicat. J’ai une préférence pour les champignons de Paris ou bien encore des pieds de cèpes délaissés. Réalisé avec les traditionnels composants du velouté : beurre, farine et un bouillon. Plus votre talent évidement.
[1] commentaires | lire la recetterecette Velouté mousseux de champignons

Velouté de champignons à l'ail
04 10 2008 - 16:14 - potage - champignon
Le succès de cette recette réside dans l’utilisation de deux ingrédients qui s’épousent parfaitement : champignons et ail. Un potage savoureux, vite préparé et réconfortant.
[1] commentaires | lire la recetterecette Velouté de champignons à l'ail

Bouillon de volaille au céleri-rave et champignons
09 02 2010 - 15:41 - Potage  -  bouillons
Un bouillon qui assemble merveilleusement le poireau et le céleri-rave – qui dans cette recette est à la fois ingrédient et assaisonnement – complété par la saveur délicieusement boisée des champignons.
[null] commentaires | lire la recetterecette Bouillon de volaille au céleri-rave et champignons

Petit potage de poulet, champignons et crevettes grises
01 01 2003 - 00:05 - Potage
Un petit délice concocté par une des grandes « pattes » de la gastronomie belge, Peter Goossens. J’aime beaucoup la concentration des saveurs assemblées dans un bouillon clair, léger et mousseux. Utilisez impérativement un bouillon de poule « maison ».

[null] commentaires | lire la recetterecette Petit potage de poulet, champignons et crevettes grises

  
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