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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Porc + Tomate

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tajine de porc aux abricots et tomates
31 05 2007 - 14:49 - plat -porc
Certes, le porc est un intrus dans un tagine mais sa chair se marie très bien avec les abricots. C’est dirons-nous une sorte de fusion des goûts qui puise son inspiration des deux côtés de la Méditerranée.
[2] commentaires | lire la recetterecette Tajine de porc aux abricots et tomates

Sauce bolognaise traditionnelle
15 05 2007 - 15:16 - sauce - bolognaise
Classique parmi les classiques, la sauce bolognaise est l’accompagnement le plus couramment utilisé pour les préparations de pâtes. Riche en viandes, cette sauce très simple à préparer et qui a fait le tour du monde, est suffisamment complète pour la présenter avec une grande variété de pâtes, en plat unique.
Voici la recette d’origine, telle que préparée à Bologne.

[4] commentaires | lire la recetterecette Sauce bolognaise traditionnelle

Boulettes à la sauce tomate
25 09 2008 - 12:56 - plat - boulettes
Un mélange de bœuf et de porc pour réaliser des boulettes qui, bien dorées, nageront dans une sauce tomate épicée. Pour faire cette recette, vous pouvez utiliser des restes de rôti et de daube, elle n’en sera que plus moelleuse. Un tian de légumes parfumé aux herbes de Provence l’accompagnera très bien.
[null] commentaires | lire la recetterecette Boulettes à la sauce tomate

Pitta "maison" aux finettes de porc

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Les finettes de porc conviennent parfaitement pour une préparation de pitta. Cette recette, également riche en garniture, devrait plaire à tous les vrais amateurs.

[null] commentaires | lire la recetterecette Pitta "maison" aux finettes de porc<br />

 
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