Une belle combinaison de pigeons et de pomme qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Le conseil du chef: "les pigeons dodus à la fin de l’été se marient très bien avec les pommes qui arrivent à..."
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Je craque totalement quand je prépare cette recette de mille feuilles à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. Les critiques en parlent: "une superbe recette originale pour un repas de."
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144 Pomme et Cuisine de luxe pour réaliser des volaille de noël, pasta, salades, soupes et risotto à base de truffe, foie gras, caviar, crustacés et truffes noires à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, mises en bouche, entrées froides et entrées chaudes, hors d''oeuvre