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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Pomme de terre + Fromage

13 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Pommes de terre farcies au brie
04 10 2005 - 22:24 - Plat - pommes de terre - fromage
Un plat léger, je ne crois pas… J’ai vu des adeptes de « weight watchers » s’évanouir devant, ils n’ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons dans la farce pour faire exploser l’indice calorifique.
[6] commentaires | lire la recetterecette Pommes 
            de terre farcies au brie

Tartiflette traditionnelle
21 01 2005 - 19:26 - Plat - pomme de terre
Vous cherchez un bon petit plat diététique pour votre régime ? Eh bien, cette recette n’est pas faite pour vous. Cette recette montagnarde originaire de Haute Savoie est faite pour affronter l’hiver et nous changer des raclettes ou fondues quand on veut faire un repas fromage.
[16] commentaires | lire la recetterecette Tartiflette 
            traditionnelle

Aligot à la tomme de Laguiole
08 01 2006 - 12:32 - Pommes de terre - aubrac
Une spécialité du plateau de l’Aubrac qui vous réchauffera bien durant l’hiver. C’est en fait une délicieuse purée de pomme de terre mélangée avec de la tomme de Laguiole AOC et rafraîchie avec un peu de purée. Je vous conseille particulièrement l’Aligot accompagné de saucisses grillées, comme le stoemp !
[8] commentaires | lire la recetterecette Aligot à la tomme de Laguiole

Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix
23 02 2006 - 23:57 - Gratin - pomme de terre
Un gratin de pomme de terre qui vous fera sans doute penser à un gratin dauphinois amélioré. Il accompagnera parfaitement un gigot d’agneau ou une belle pièce de viande rouge. J’aime également le servir en plat unique accompagné d’un peu de verdure.
[7] commentaires | lire la recetterecette Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix

Gratin de chèvre frais aux épinards et poireau sauce pomme betterave
05 09 2006 - 12:38 - Entrée chaude - fromage
Une entrée de fête crée par le Chef canadien de Montréal Normand Laprise. La surprise vient de ce bel assemblage de saveurs ; construit sur l’alliance des pommes avec celle du poireau et des épinards. De plus, cette entrée vous permet de présenter une assiette esthétiquement très réussie et fort attirante.
[null] commentaires | lire la recetterecette Gratin de chèvre frais aux épinards et poireau sauce pomme betterave

Salade auvergnate de pomme de terre au cantal et jambon
24 08 2006 - 11:07 - Plat - pomme de terre
Plat unique des déjeuner de vacances et complet par ses ingrédients, facile à préparer et appétissant.
[2] commentaires | lire la recetterecette Salade auvergnate de pomme de terre  au cantal et jambon

Fondue au vacherin, pommes de terre et jambon de Parme
03 01 2010 - 13:35 - plat - fondue
Une présentation très originale pour une fondue très conviviale, qui permet de démarrer vos repas entre amis dans une bonne ambiance !
[2] commentaires | lire la recetterecette Fondue au vacherin, pommes de terre et jambon de Parme

Truffade
17 10 2008 - 10:34 - plat - fromage
Ce plat typiquement campagnard typé Auvergne est absolument délicieux. Très parfumé, fondant, il cuit tout seul. Vous le servirez en accompagnement de saucisses grillées, de viande de porc ou de volailles. Avec une salade verte craquante, la truffade est aussi un plat complet.
[null] commentaires | lire la recetterecette Truffade

Gratin de pomme de terre à la mozzarella
30 09 2008 - 21:19 - plat - pomme de terre
Un plat de la véritable cuisine traditionnelle de Campanie. Il est indispensable de le réaliser avec de la vraie mozzarelle, élaborée avec du lait entier de bufflonne, emballée et étiquetée « mozzarelle di bufala campana ». Et évidement un bon jambon cru de pays. Nous vous conseillons les variétés de pomme de terre charlotte ou roseval pour une bonne tenue de ce plat.
[null] commentaires | lire la recetterecette Gratin de pomme de terre à la mozzarella

Faon à la betterave rouge, croquettes de pommes de terre au fromage de chèvre
30 11 2008 - 16:44 - plat - faon
Un plat parfait pour célébrer les délices du gibier : Du filet de faon, délicatement saisi au four et rosé à cœur, accompagné de betterave rouge fumée par une préparation très originale et de succulentes croquettes de pommes de terre farcies au fromage de chèvre. Un festin de rois !
[5] commentaires | lire la recetterecette Faon à la betterave rouge, croquettes de pommes de terre au fromage de chèvre

Pommes de terre au bleu
01 01 2003 - 00:05 - légumes - pommes de terre
Tout fromage persillé qu’il soit français ou étranger est bon pour cette recette, roquefort, gorgonzola, stilton, danish blue, bleu des causes, fourme d’Ambert…Très facile à réaliser, ces pommes de terre ainsi préparées accompagnées d’une bonne salade d’endives aux noix feront un repas complet.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pommes de terre au bleu

Paillasse aux morilles (Savoie)
01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une belle recette traditionnelle, révélatrice des qualités gastronomiques séculaires de la Savoie. Un gratin complet qui à la fois nourrit et réchauffe le cœur.
[null] commentaires | lire la recetterecette Paillasse aux morilles (Savoie)

Galettes de pomme de terre au jambon de Parme et mozzarella
01 01 2003 - 00:05 - plat - galettes salées
Une recette rustique mais oh, combien bonne. Cette galette fera à elle seule, un excellent repas accompagnée d’une fraiche salade verte. Des pommes de terre, des lamelles de jambon et de mozzarella, une cuisson au four et c’est tout.
[null] commentaires | lire la recetterecette Galettes de pomme de terre au jambon de Parme et mozzarella

 
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