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Jeudi 29 juillet 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Pomme de terre + Canard

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Parmentier de confit de canard aux deux purées
18 09 2006 - 13:49 - plat - parmentier
Une manière plus originale de cuisiner le canard avec cette recette simple qui change un peu du traditionnel Parmentier et qui est très facile à faire.
[5] commentaires | lire la recetterecette Parmentier de confit de canard aux deux purées

Hachis Parmentier au confit de canard
29 01 2007 - 11:13 - Plat - canard
Une délicieuse préparation au four à servir comme un hachis Parmentier traditionnel, à la différence que celui-ci est constitué d’effilochés de cuisses de confit de canard qui donnent un goût tout à fait exceptionnel à la recette.
[5] commentaires | lire la recetterecette Hachis Parmentier au confit de canard

Velouté de canard aux morilles, servi en coque de pommes de terre
20 12 2007 - 11:32 - potage  - canard
Une présentation exceptionnelle pour un potage aux saveurs rares : un velouté (très léger) de canard accompagné de morilles entières, le tout présenté dans des pommes de terre évidées qui font office de bol ! C’est délicieux et surprenant ! Parfait pour vos festins de fin d’année !
[null] commentaires | lire la recetterecette Velouté de canard aux morilles, servi en coque de pommes de terre

Boulettes de Parmentier de canard
08 11 2008 - 16:44 - plat - canard
Une recette pour un repas improvisé car on a toujours chez soi une boite de confit et des pommes de terre. Succès garanti car c’est une recette vraiment très bomme, à la condition de bien réussir sa purée, bannissez donc les flocons de pommes de terre. Un madiran ou un tursan seront de remarquables alliés de ce plat.
[null] commentaires | lire la recetterecette Boulettes de Parmentier de canard

Rosace de pommes de terre à la tomme de montagne
01 01 2003 - 00:05 - plat ou accompagnement
Une belle recette campagnarde aux goûts francs de tomme fermière, of course. La réalisation est simple, deux épaisseurs de pommes de terre coupées en lamelles entre lesquelles fondent des morceaux de saint nectaire. Accompagnée d’une belle salade, vous avez un dîner parfait qui va cuire tout seul pendant 1 heure.
[null] commentaires | lire la recetterecette Rosace de pommes de terre à la tomme de montagne

 
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