Cette recette là, c’est vraiment mon « talon d’Achille » ! Quelle merveille, au cœur de l’hiver gris et froid que de se reconstituer avec un plat aussi simple et bon ! Et si en fin de repas vous avez « la goutte au nez » et les joues en feu, c’est très bon signe !. Pensez-y : une préparation de purée que j'adore cuisiner. Elle associe le boudin noir et les choux de Bruxelles pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !
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Un espuma divin, parfait pour débuter dans un état d’esprit gastronomique un repas de fête ou une occasion particulière. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent la pomme de terre. À servir en mises en bouche et prêt en 25 minutes.
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14 Pomme de terre et Boudin noir pour réaliser des salades, aîoli, charcuterie et omelettes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche et entrées froides