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Samedi 20 mars 2010  
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Pomme de terre + Beignets

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tempura de pommes de terre à l’estragon
30 01 2007 - 16:33 - mise ne bouche - japon
Ou encore des chips de pomme de terre qui se sont inspirés de la célèbre technique japonaise, à savoir la tempura. J’adore la légèreté de ce beignet japonais et je peux m’empêcher de penser aux pakoras de la cuisine indienne qui proposent une technique très ressemblante
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Beignets de morue
11 02 2010 - 14:14 - entrée - beignet
Plus portugaise qu’antillaise cette recette, ces beignets de morue sont une union entre les accras et la brandade. Idéals pour l’apéritif ou un repas en pain air, car ils se mangent avec les doigts. Pensez à préparer cette recette la veille si vous utilisez de la morue salée. Sinon la recette est très rapide.
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Beignets de pommes de terre
20 01 2010 - 13:16 - accompagnement - beignets
Des beignets de pommes de terre, bien croustillants sont, en général, le régal des enfants. Mais pas seulement. Ces beignets seront encore meilleurs si vous choisissez des pommes de terre nouvelles. Vous pouvez les déguster seuls, accompagnés d’une belle salade verte ou pour accompagner une viande ou des œufs au plat.
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