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Dimanche 21 mars 2010  
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poivrons + Soupe

6 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Crème de poivrons au Mascarpone
28 09 2004 - 11:27 - Potage - poivrons
Une délicieuse crème qui allie le goût fort du poivron et la douceur crémeuse du Mascarpone. Cette recette m’inspire particulièrement car le poivron ouvre la porte à beaucoup d’expérimentation en guise de l’accompagnement d’épice. Je me souviens d’ailleurs d’un Gaspacho au melon accompagné de poivron confit.
[8] commentaires | lire la recetterecette Crème de poivrons au Mascarpone

Gaspacho de Séville (gazpacho)
02 08 2005 - 23:38 - soupe froide - Espagne
C’est à mon tour d’aujourd’hui de proposer une version de cette spécialité espagnole qui est finalement plus un jus de légumes qu’un potage froid. En effet, ce dernier n’a jamais été chaud !
[17] commentaires | lire la recetterecette Gaspacho de Séville (gazpacho)

Velouté glacé d’avocats aux poivrons et poivre rose
02 08 2006 - 10:45 - soupe froide - avocats
Après le gazpacho et toutes ses variantes estivales, je vous invite à décliner l’avocat et les poivrons dans une version soupe glacée qui conviendra particulièrement aux fortes chaleurs.
[1] commentaires | lire la recetterecette Velouté glacé d’avocats aux poivrons et poivre rose

Gaspacho au sorbet de tomates
19 06 2007 - 15:30 - soupe - tomate
Le potage « fraîcheur » par excellence ! Essayez cette variante du gaspacho andalou qui intègre quelques glaçons de sorbet à la tomate, des poivrons et du concombre.
[1] commentaires | lire la recetterecette Gaspacho au sorbet de tomates

Velouté glacé de poivrons, feta et pignons
10 07 2007 - 22:20 - potage - poivron
Découvrez dans ce potage glacé toutes les saveurs des poivrons associées au goût relevé de la féta et le côté grillé des pignons. Servez cee velouté glacé en guise en mise en bouche dans de jolies petites verrines
[null] commentaires | lire la recetterecette Velouté glacé de poivrons, feta et pignons

Crème de poivrons au piment d'espelette
26 09 2008 - 12:56 - soupe - poivrons
Un potage très savoureux, grâce à une combinaison d’ingrédients aux saveurs riches et variées. A servir chaud en hiver et froid en été, comme une gourmandise.
[null] commentaires | lire la recetterecette Crème de poivrons au piment d'espelette

  
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