Une belle plate qui revisite l'accord entre les boeufs et l'apièces de boeuf. Ce que le chef en dit : "ce plat est d’une grande simplicité à réaliser, et le résultat est très bon, goûté et très..."
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Un plat absolument fabuleux à base de pièces de boeuf prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser. Le mot du chef: "le poivre est là pour éveiller les sens et donner au bœuf davantage."
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43 Poivre et Viande pour réaliser des plats de brasserie, charcuterie, plat mijoté, terrine et cocotte à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres