Une préparation de ceviche à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Ce que le chef en dit : "typiquement sud-américain et terriblement."
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Je craque totalement quand je prépare cette recette de verrines à servir en entrées froides. Délicieux et facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "une verrine très festive, combinant avec gourmandise les saveurs du poisson cru, l’onctuosité du..."
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Une préparation de ceviche toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette mise en bouche en plus ou moins 35 minutes. Notre avis: "une entrée froide savoureuse et bien relevée grâce à sa fine."
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35 Poissons et Verrines pour l'apéritif à base de crevettes, crevettes roses, foie gras, tomates et avocat à servir en mises en bouche, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et apéritifs
