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Jeudi 18 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Poisson + Poisson grillé

12 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Truite grillée au thym
23 04 2006 - 14:34 - plat - poisson - truite
Une recette qui vous permet de cuisiner des truites de la manière la plus simple du monde et qui exhale toutes les saveurs du thym. C’est le genre de recette qu’on s’imagine préparer en plein air, au bord d’une rivière, avec le résultat de la pêche du matin et griller le tout sur un feu de bois improvisé.
[3] commentaires | lire la recetterecette Truite grillée au thym

Saumon grillé à l’unilatéral au poivre du Kérala
20 05 2006 - 12:47 - barbecue - saumon
Une simplissime recette qui est inratable si vous êtes attentif à la cuisson et qui est absolument exquise.
[3] commentaires | lire la recetterecette Saumon grillé à l’unilatéral au poivre du Kérala

Brochettes de lotte au safran
11 06 2006 - 12:03 - poisson - lotte
La lotte à la chair ferme se prête très bien à ce type de préparation estivale pour un plat qui se mange avec les doigts pour le bonheur des enfants pour qui c’est une façon ludique de déguster le poisson.
[1] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de lotte au safran

Thon à la Plancha aux tomates farcies
17 06 2006 - 10:15 - Poisson grillé - thon
Cuisson remarquable qui conserve parfaitement le goût du poisson qui est saisi en surface et moelleux à l’intérieur. A consommer sans modération.
[1] commentaires | lire la recetterecette Thon à la Plancha aux tomates farcies

Saumon grillé sauce béarnaise
30 07 2006 - 12:10 - Poisson grillé - barbecue
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Vous prenez du saumon frais, préparez une sauce béarnaise et obtenez un poisson grillé délicieusement accompagné.
[2] commentaires | lire la recetterecette Saumon grillé sauce béarnaise

Sandre grillé aux légumes à la crème safran
01 04 2007 - 15:50 - Plat - poisson grillé
Le sandre est un poisson à chair ferme qui se prête particulièrement à une cuisson sous le grill côté peau. Découvrez le croustillant de cette cuisson accompagnée de quelques légumes accompagnés d’une petite crème safranée.
[1] commentaires | lire la recetterecette Sandre grillé aux légumes à la crème safran

Brochettes de saumon au lard fumé sur un lit de courgettes
08 08 2006 - 14:43 - barbecue - brochettes
Un « must » pour vos préparations au barbecue ! Un moyen d’apporter une touche d’originalité aux brochettes traditionnelles à base de bœuf ou de porc. Attention toutefois, car leur cuisson demande un suivi un peu plus « prudent »… mais le succès est garanti ! Le duo « viande-poisson » grillé au charbon de bois est des plus savoureux.
[null] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de saumon au lard fumé sur un lit de courgettes

Rougets grillés aux aubergines confites
08 07 2007 - 13:11 - Plat - rouget
Une préparation parfaite pour le barbecue. Les aubergines confites peuvent être préparées à l’avance, vous laissant le temps pour suivre de près la cuisson des rougets sur des braises bien chaudes.
[null] commentaires | lire la recetterecette Rougets grillés aux aubergines confites

Filets de maquereau à la moutarde et au thym
31 03 2009 - 13:27 - entrée - poisson
Une entrée très savoureuse, rapide et facile à préparer. Pour tous les amateurs de poissons grillés.
[null] commentaires | lire la recetterecette Filets de maquereau à la moutarde et au thym

Petites brochettes d'espadon au wasabi
10 05 2008 - 15:44 - entrée - poisson
La cuisine créole est festive par nature. Ces petites brochettes d’espadon succulentes seront très appréciées en entrée, pour leur saveur et leur originalité.
[1] commentaires | lire la recetterecette Petites brochettes d'espadon au wasabi

Filets de dorade grillés à l'ail, crème aux fruits de la passion
15 02 2009 - 11:49 - plat  - poisson
Un plat dont je raffole par la simplicité des ingrédients et par le résultat particulièrement savoureux. Un plat véritablement « exotique » et original ; parfait à servir idéalement pour déclarer sa passion à la Saint Valentin.
[null] commentaires | lire la recetterecette Filets de dorade grillés à l'ail, crème aux fruits de la passion

Brochettes de thon
27 07 2009 - 17:05 - plat - brochettes
Achetez du thon germon, quelques tranches de lard, un poivron et enfilez le tout sur des brochettes et le plat est prêt. Enfin presque parce qu’entre temps, vous aurez fait marinez le thon. Avec des pommes de terre cuites sous la cendre ou un tian de légumes, c’est extra.
[null] commentaires | lire la recetterecette Brochettes de thon

 
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