De délicieuses panna cottas salées qui diffusent les saveurs exquises de l’anguille fumée. Sans oublier : anguilles fumées, poisson fumé et anguille sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de pannacotta à servir en mises en bouche.
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Un délice typique de la tradition culinaire belge et particulièrement réussi . Petit conseil: le chicon dans toute sa splendeur. Associé aux anguilles fumées, ce potage rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de crèmes est très facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "un potage à
proposer en entrée et qui marie la fraîcheur printanière des petits..."
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Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les anguilles fumées. À servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre et prêt en 45 minutes. Le conseil du chef: "une belle recette d’origine normande, et qui propose avec beaucoup d’élégance une combinaison..."
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12 Poisson fumé et Anguille pour réaliser des crèmes (potage), terrine et terrines de poisson à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres