Rien de tel que cette belle préparation de gibier pour combler vos invités lors des fêtes . Sans oublier : un plat savoureux qui demande 55 minutes de préparation et les ingrédients suivants : marcassin, gibiers, gibier à poil, etc...
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Une préparation « royale » pour accommoder une belle pièce de chevreuil. Pensez-y : cette recette à base de chevreuil est un régal. Elle associe les gibiers et les poires pour vous offrir un plat exquis.
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Une préparation de choucroute que j'adore cuisiner. Elle associe le daim et les poires pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "a la manière de l’oie à la choucroute, cette manière d’accommoder les côtelettes de daim ou..."
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Une préparation à base de chevreuil idéal pour une recette de Noël. Ce plat réalisé en plus ou moins 90 minutes va régaler tous vos invités. Le mot du chef: "pour ce plat réalisé avec la viande la plus fine, utilisez une selle de chevreuil."
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59 Poires et Gibier à poil pour réaliser des plat mijoté, terrines de gibier, terrine, civet et pâté à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et entrées froides