Je craque totalement quand je prépare cette recette de desserts aux fruits à servir en desserts. Délicieux et facile à réaliser. Le conseil du chef: "imaginez
une seconde des poires qui ont barboté 12 h dans un vin chaud
aux..."
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Prenez une poire et des vins et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: "des poires entières cuisent dans du vin."
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du ananas. Le conseil du chef: "un délicieux chutney qui associe les ananas à une myriade."
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Un plat raffiné et une recette qui demande du doigté car il faut désosser en partie les pigeons. Sans oublier : une préparation de bouillon à servir en plats.
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109 Poires et Epice pour réaliser des plat mijoté, soupes, boisson, wok et bouillon à servir en plats, desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et potages