Les samoussas sont ces délicieux petits triangles de feuilles de brick croustillants garnis d’une farce . Par ailleurs, un apéritif savoureux qui demande 40 minutes de préparation et les ingrédients suivants : poires, roquefort, feuilles de brick, etc...
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Le roquefort dans toute sa splendeur. Associé aux poires, cet apéritif rapide à préparer (15 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "une préparation de rillettes très légère."
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131 Poires et Amuses bouche à base de foie gras, fromage, pain, tomates et jambon à servir en apéritifs, mises en bouche, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et entrées froides