Plats et Savoie

Fondue savoyarde

A la différence de la fondue suisse, la fondue au fromage savoyarde combine à merveille trois fromages de caractères forts différents. Une préparation très conviviale, qui permet de réunir ses amis et de se joindre aux discussions, sans devoir passer son temps en cuisine …

Paillasse aux morilles (Savoie)

Une belle recette traditionnelle, révélatrice des qualités gastronomiques séculaires de la Savoie. Un gratin complet qui à la fois nourrit et réchauffe le cœur.

Cuisses de grenouille à la savoyarde

Délicieuses et faciles à préparer, les cuisses de grenouilles cuisinées de cette manière. Elles cuisent sous un lit d’oignons avant d’être recouvertes d’œufs battus. C’est en quelque sorte une omelette aux cuisses de grenouilles. Comptez une douzaine de cuisses par personne et 30 mn de cuisson.