Une de mes préparations préférées pour les filets de sole. D'autre part: une belle plate qui revisite l'accord entre les soles et l'filetés de sole.
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Une « autre » façon de préparer les moules . Astuce cuisine: un plat à base de moules pour 4 qui se cuisine en 20 minutes.
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Cette recette à base des asperges est un régal. Elle associe l'asperge verte et les asperges blanches pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "profitez de la saison des asperges qui pointe le bout du nez pour tenter cette alliance très..."
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Les cèpes sont souvent associés à Bordeaux car ils sont nombreux dans les forêts qui entourent cette ville. Sans oublier : cèpes, persil plat et échalotes sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation des accompagnements pour viandes rouges à servir en accompagnement.
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De délicieux pavés de saumon froids enrobés d'une mayonnaise verte à base d'herbes fraîches. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon.
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12 Plats et Persil plat pour réaliser des sauces à servir en accompagnements, plats et entrées et hors d'oeuvres
