Plats et Châtaignes

Cocotte de céleri-rave, pommes de terre et marrons aux lardons

Le céleri-rave dans toute sa splendeur. Associé aux pommes de terre, ce plat rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les internautes disent: "un plat complet absolument délicieux, les légumes et fruits cuisent avec des petits lardons et des..."

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Ragoût de canard aux châtaignes

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le canard. À servir en plats et prêt en 15 minutes. Les internautes disent: "un simple plat campagnard, facile à réaliser et."

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Canard farci au foie gras accompagné de châtaignes

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe le canard et les châtaignes pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "lorsque les repas de fêtes sont en petit comité, il est préférable de choisir une volaille plus..."

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Poulet rôti farci au foie gras, spéculoos et châtaignes

Une belle recette, gourmande et généreuse, et qui permet d’accommoder avec une délicieuse farce très festive un poulet rôti de manière originale et savoureuse. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du poulet avec les foies gras pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Mignon de veau basse température aux châtaignes, pommes et raisins

Un beau filet de veau cuit à basse température, des châtaignes, des pommes, des raisins et du cidre qui va donner encore plus de parfum au plat et que l’on va retrouver dans la sauce. D'autre part: un plat à base de veau pour 6 qui se cuisine en 40 minutes.

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Magrets de canard au chou rouge et châtaignes

Un sauté de chou rouge et des châtaignes accompagnent des lamelles de magret de canard bien saignant et une sauce aigre-douce. Sans oublier : magrets de canard, chou rouge et châtaignes sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de magrets de canard poêlé à servir en plats.

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Rôti de porc, châtaignes et cèpes de Bordeaux

Un plat qui sent bon l’automne, avec la présence de châtaignes légèrement caramélisées, de champignons et d’un jus de cuisson épais et sirupeux. Petit conseil: les rôtis de porc dans toute sa splendeur. Associé aux châtaignes, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Sauté de porc aux châtaignes

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les sautés de porc et les porcs pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "pour plus de facilité, utilisez des châtaignes pelées fraîches ou surgelées qui simplifieront..."

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Tendrons de veau aux châtaignes

Cette recette à base de tendrons de veau est un régal. Elle associe les châtaignes et les veaux pour vous offrir un plat exquis. Le conseil du chef: "une autre manière de cuisiner les tendrons de veau, très simple et."

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Pot au feu de gibier

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du gibier. Les internautes disent: "puisque c’est la saison de la chasse, pourquoi ne pas cuisiner le gibier à plume et à poil en..."

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Châtaignes à la vapeur

Un plat à base de châtaignes pour 6 qui se cuisine en 15 minutes. Notre avis: "une cuisson inédite et efficace de cuire les châtaignes qui donne un excellent."

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Chou farci aux châtaignes

Une recette rustique faire de peu mais excellente. Pensez-y : choux, châtaignes et 000-2011-09/1 sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de légumes farcis à servir en plats.

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Hamburger de foie gras cru aux châtaignes et truffes

Vous cherchez une belle plate à base de foie gras? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "pour changer les règles un hamburger de foie gras de lamelles de truffes (ou d‘autres champignons..."

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Filets de veau au cidre et aux fruits d'automne (pommes, raisins et châtaignes)

Un plat somptueux aux saveurs des fruits d’automne, pommes, raisins et châtaignes. Par ailleurs, un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : veau, pomme, raisin, etc...

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Boudin blanc et boudins noirs aux châtaignes

Cette recette à base de boudin est un régal. Elle associe les châtaignes et le boudin noir pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "pour fêter l’automne, un plat."

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Lapereau rôti aux châtaignes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du lapereau. La petite astuce: "en ces périodes de chasse, on peut trouver des lapereaux chez les."

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Rôti de veau, cuisse de lapin, purée de pomme de terre et châtaignes

Une belle association de viandes aux saveurs contrastées, le tout accompagné d’une purée riche et goûteuse, à base de pommes de terre et de châtaignes. D'autre part: un plat savoureux qui demande 50 minutes de préparation et les ingrédients suivants : rôtis de veau, lapin, châtaignes, etc...

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Côtes de veau et fricassée de cèpes aux châtaignes

Une belle combinaison de côtes de veau et de cèpes qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "l’automne et ses saveurs de le forêt."

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Petits choux farcis de boeuf aux châtaignes

Une préparation de farces que j'adore cuisiner. Elle associe le boeuf et les châtaignes pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "une farce qui sort de l’ordinaire, vous utiliserez soit de la viande hachée fraîche soit un..."

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Tourtes feuilletées de cailles aux choux et aux châtaignes

Un plat vraiment excellent qui mêle des saveurs et des textures d’une manière vraiment agréable. Par ailleurs, ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 35 minutes. Il associe les cailles et les choux pour vous offrir une recette exquise.

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50 Plats et Châtaignes pour réaliser des soupes, velouté, potages de fête, gâteaux et salades à servir en plats, potages, entrées et hors d'oeuvres, desserts et entrées froides

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