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Vendredi 19 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Plat + Artichaut

11 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Salade de Boeuf mariné et d’artichauts violets
02 07 2006 - 14:19 - plat - boeuf - salade
Pour changer des éternelles grillades d’été, une tendre viande de bœuf qui s’est imprégnée d’arômes ensoleillés qu’accompagnent les premiers artichauts violets de Provence si parfumés qui arrivent sur les étals du marché.
[2] commentaires | lire la recetterecette Salade de Boeuf mariné et d’artichauts violets

Papillote de rouget aux artichauts violets et fenouil
22 04 2007 - 13:41 - plat - poisson
Barbecue ou cheminée, selon le temps cette recette sera toujours réalisable avec un poisson de ligne et ses légumes de saison.
[null] commentaires | lire la recetterecette Papillote de rouget aux artichauts violets et fenouil

Salade niçoise
27 07 2006 - 19:37 - salade - anchois
Saveurs et odeurs de Méditerranée, il me manque plus que d’être assis à l’ombre d’un platane dans un village assoupi sous le soleil.
[3] commentaires | lire la recetterecette Salade niçoise

Fricassée d'agneau aux artichauts (fricassea di agnello e carciofi)

03 04 2007 - 14:04 - plat - agneau
Une belle préparation printanière de fricassée d’agneau, préparée au vin blanc et aux artichauts légèrement citronnés. Un plat agréablement léger et nourrissant à la fois.
[null] commentaires | lire la recetterecette Fricassée d'agneau aux artichauts 
      (fricassea di agnello e carciofi)<br />

Araignée de mer et légumes pris dans un flan
19 04 2008 - 14:08 - plat - araignée de mer
Mariage des meilleurs produits de saison, venus du fond de la mer et de la bonne terre nourricière. La chair de l’araignée est d’une très grande finesse tout comme celle des légumes. Les textures et les saveurs délicates des ingrédients sont réunies dans ce plat exquis plutôt facile à réaliser.
[null] commentaires | lire la recetterecette Araignée de mer et légumes pris dans un flan

Méli-mélo de légumes printaniers aux coques
12 04 2008 - 16:22 - plat - coques
Un mélange terre-mer de saveurs remarquables qui se mêlent pour un plaisir gustatif étonnant. Un plat pour gourmands qui aiment les saveurs vraies. Un plat complet pour un repas familial ou un dîner entre amis.
[null] commentaires | lire la recetterecette Méli-mélo de légumes printaniers aux coques

Filet de bar aux artichauts
04 06 2009 - 17:04 - plat -poisson
Une recette que j’apprécie tout particulièrement pour sa simplicité, sa finesse et sa légèreté.
[2] commentaires | lire la recetterecette Filet de bar aux artichauts

Pizza calzone aux artichauts et jambon d'Aoste
27 09 2008 - 16:57 - pizza - artichots
La pizza calzone est une pizza dont l’un des côtés se referme sur l’autre pour la cuisson. Les ingrédients cuisent à l’étouffée à l’intérieur et cela donne un résultat très moelleux et très parfumé. Pour cette pizza rien que des ingrédients typiquement italiens : artichauts, jambon d’Aoste, mozzarella et parmesan.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pizza calzone aux artichauts et jambon d'Aoste

Paella espagnole
24 08 2008 - 11:02 - plat - paella
La vrai, elle qui a inspiré et inspire encore toutes les autres et qui sert de base à toutes les inventions. Ingrédients indispensables : un bon riz rond, du vrai safran.et la grande poêle à deux anses qui a donné son nom au plat
[3] commentaires | lire la recetterecette Paella espagnole

Mignon de porc aux artichauts rôtis à la sauge
01 01 2003 - 00:05 - plat - mignon de porc
Une recette que j’adore. La combinaison d’un beau filet mignon de porc avec sa croûte moutardée et épicée - accompagné de cœurs d’artichauts tendres, savoureux et parfumés à la sauge - est tout à fait réussie et gourmande à souhait.
[null] commentaires | lire la recetterecette Mignon de porc aux artichauts rôtis à la sauge

Clafoutis aux fonds d'artichauts et rougets
01 01 2003 - 00:05 - Clafoutis salés - poisson
Très raffiné, ce clafoutis au goût subtil et facile à réaliser est un plat printanier idéal. Vous utiliserez des fonds d’artichauts et des cubes de rougets qui cuisent au four dans un appareil à clafoutis. Une variante plus chic consiste à ajouter des cubes de foie cru.
[null] commentaires | lire la recetterecette Clafoutis aux fonds d'artichauts et rougets

 
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