Une délicieuse terrine à servir en entrées froides qui met en valeur le poulet de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "une belle terrine où les dés de poulet et de foies de volaille sont emprisonnés dans une belle..."
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Difficile de manger de la volaille chaude par grosse chaleur, choisissez de préparer une salade de volaille. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du poulet.
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Ce plat froid pour 8 se prépare en plus ou moins 120 minutes. Il associe le petit pois et les poulets pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "fraiche et savoureuse, cette terrine qui se prépare la veille va obtenir vos."
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121 Plat froid et Poulet pour réaliser des brochettes, salades, terrine, poulets rôtis et soupes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, potages, mises en bouche et plat froid
