Cette terrine est digne des plus belles tables. Par ailleurs, une préparation de terrine à servir en entrées et hors-d'oeuvre.
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Cette terrine est très belle lorsqu’on la coupe, elle est également très bonne, légère et assez facile à faire, mélangeant des poissons à chair blanche et du saumon, plus des herbes vertes. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du poisson.
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30 Plat de fête et Terrines de poisson à base de poissons, saumons, lottes , lotes, courgettes et cabillaud à servir en entrées froides, entrées et hors d'oeuvres, plats et plat froid