Pintades et Recettes de Noël

Crevettes grises poêlées à la coriandre et au citron vert

Une préparation de poêlées toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée chaude, hors d''oeuvre en plus ou moins 30 minutes. Notre avis: "une petite entrée de fête très fine et simple à préparer, proposant de délicieuses crevettes..."

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Pintade à l’armagnac et au foie gras

Vous cherchez une belle plate à base de pintades? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "pour un Noël en petit comité cette pintade au foie gras et à l’armagnac est."

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Pintade aux fruits des îles et à la vanille

Une délicieuse volaille de Noël à servir en plats qui met en valeur les pintades de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "pour changer de la dinde aux marrons ou de chapon farci, pourquoi pas une pintade aux fruits..."

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Pintade fermière aux agrumes et au miel

Pintades, agrumes et miel sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de volaille de Noël à servir en plats. Les critiques en parlent: "la chair de la pintade est particulièrement fine et fondante, elle se prête à une préparation..."

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Verrines aux deux caviars

J'adore associer les saveurs des aubergines avec les caviars pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "le mariage princier et luxueux de deux ingrédients, faits par nature pour une belle union..."

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Pintade au vinaigre, purée de pommes de terre à l'ail

Une préparation de purée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 45 minutes. Le conseil du chef: "j’adore cette recette pour l’association gustative du vinaigre à la sauce très fine."

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Pintade farcie aux fruits secs

Cette préparation de volailles farcies à base de pintades et fruits secs est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "une magnifique volaille de fête farcie avec des fruits."

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Cocotte de pintade aux abricots secs et au miel

Un plat toute saison qui offre de délicieuses saveurs aigres-douces. Par ailleurs, pintades + abricots secs = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Pintade aux pruneaux, sauce au foie gras

La chair de la pintade est remarquablement tendre et goûtue. Astuce cuisine: cette recette à base de pintades est un régal. Elle associe le foie gras et les pruneaux pour vous offrir un plat exquis.

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Effilochée de pintade au foie gras et aux choux de Bruxelles

Vous cherchez une belle plate à base de pintades? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 75 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "un assortiment merveilleux d’ingrédients savoureux."

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Poulet de Bresse ou pintade en soupière

Pour un Noël en petit comité voire en tête à tête, ce délicieux plat de fête qui se présente comme une surprise sous son manteau de pâte feuilletée, pourrait être bienvenu. D'autre part: ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les poulets de Bresse et les volailles de Bresse pour vous offrir une recette exquise.

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