La morue, plat de pauvre, est devenue un poisson très recherchée. Sans oublier : un plat exquis inspiré de la cuisine basque à base de morues et poivrons.
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Cette recette à baser d'oeuf est un régal. Elle associe les morues et les piments pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "de la morue, parfumée aux piments doux et relevée au piment d’Espelette, pour garnir une..."
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15 Piment d'Espelette et Morues pour réaliser des tartares, tartares de poisson, beignets, beignets salés et brandades à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres