Un de mes plats préférés, offrant un bouquet printanier de saveurs et une harmonie très réussie entre tous les ingrédients utilisés. Astuce cuisine: une belle combinaison de porc et de petits pois qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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J'adore associer les saveurs du boeuf avec les porcs pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "une adaptation « tropicale » très réussie."
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101 Petits Pois et Porc pour réaliser des terrine, rôtis, plat mijoté, sucré salé et charcuterie à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et potages