Le risotto peut se préparer de mille manières, et voici une printanière et sicilienne qui mêle terre et mer avec les petits pois nouveaux. Sans oublier : cette préparation de risotto à base de poulet et petits pois est d'une gourmandise absolue.
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Une belle préparation très raffinée de queues de gambas rôties combinée à une présentation des plus originales. Petit conseil: cette recette à base de gambas est un régal. Elle associe le petit pois et les basilics pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.
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22 Petits Pois et Gambas (crevettes) pour réaliser des pasta, sabayon et paella à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, plats et mises en bouche