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Dimanche 21 mars 2010  
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Petits déjeuners + Oeuf

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Omelette au salami (frittata con salame)
02 02 2009 - 17:47 - plat - omelette
Notre recette d’aujourd’hui est l’adaptation milanaise de la préparation de l’omelette à la luganega (saucisse traditionnelle de la région de Monza). Si vous le souhaitez donc, vous pouvez remplacer le salami par la même quantité de chair de saucisse (à défaut de luganega), préalablement sautée à la poêle pendant 3 à 4 mn avec du vin blanc. Une préparation parfaite pour un lunch rapide et savoureux.
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Brouillade à la truffe noire
15 12 2008 - 15:20 - plat - oeufs
Voilà une belle entrée gourmande qui pourra également très bien convenir pour le brunch d’un 1er janvier … pour réveiller nos papilles gustatives après les excès de la veille tout en restant dans l’esprit des fêtes.
[null] commentaires | lire la recetterecette Brouillade à la truffe noire

  
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