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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Pâte feuilletée + Fromage

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Chausson feuilleté au Roquefort et aux noix
05 02 2005 - 11:39 - Mise en bouche - fromage
Voilà des petits chaussons feuilletés qui feront merveille en guise de mise en bouche à l’apéro. J’aime beaucoup les morceaux de noix qui viennent s’opposer au crémeux du roquefort et au croustillant de la pâte feuilletée.
[10] commentaires | lire la recetterecette Chausson feuilleté au Roquefort et aux noix

Petites tartes tatins de crottins de Chavignol aux échalotes
04 10 2006 - 19:51 - entrée chaude - fromage
Voici une façon originale de préparer les célèbres « crottins » de Chavignol qui mettra en valeur le goût si particulier de ces merveilleux petits fromages. Le mélange de la pâte légère et des échalotes émincées va vous permettre d’ajouter un bouquet de saveurs à cette préparation.
[5] commentaires | lire la recetterecette Petites tartes tatins de crottins de Chavignol aux échalotes

Tatin de poires au chèvre, miel et pistaches
05 01 2007 - 19:08 - dessert - poire
Une combinaison de saveurs particulièrement réussie (poires-fromage de chèvre-miel) fera de ce dessert un succès absolu. Servi tiède, le goût exclusif et la texture onctueuse de cette préparation servie sous forme de tatin accentue encore le plaisir gourmand.
[1] commentaires | lire la recetterecette Tatin de poires au chèvre, miel et pistaches

Feuilletés au camembert et aux pommes
21 10 2008 - 12:41 - entrée - fromage
Croustillantes dehors, fondant dedans, ces petites bouchées sont irrésistibles si on aime le camembert. Pour une ambiance totalement Normandie, il est conseillé de boire un cidre brut bien frais. Choisir un camembert au lait cru bien fait et des pommes à la chair ferme et aux saveurs acidulées.
[null] commentaires | lire la recetterecette Feuilletés au camembert et aux pommes

  
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