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Mardi 16 mars 2010

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Toutes les Recettes au Parmesan

Parmesan + Pâte

14 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Spaghetti alla carbonara
19 02 2007 - 11:37 - plat - spaghetti
La vraie recette italienne des spaghettis alla carbonara, celle que les mamas préparent avec amour chaque jour pour régaler la famille.

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Tourte de macaronis aux cèpes (Pasticcio di maccheroni)

11 08 2009 - 08:31 - plat - macaroni
Une délicieuse préparation originaire de Vénétie. Pour la préparation en tourte de ces pâtes, vous pouvez utiliser des macaronis courts ou alors des ziti, qui sont de longs macaronis plus épais. Je vous conseille d’utiliser plutôt des ziti, car leur consistance plus sèche que celle les macaronis (après cuisson) permet d’obtenir une farce moins liquide lors de la cuisson de la tourte.

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Rouleau de pâtes variées aux épinards (Rotolo di pasta varia con spinaci)

27 09 2009 - 19:17 - pâtes-épinards
Une préparation légère présentée en « strudel » et composée d’une pâte de pommes de terre, farine, beurre et œuf ; enroulée autour d’épinards frais, de ricotta et de parmesan. A présenter comme gourmandise en entrée, ou éventuellement en plat pour un repas rapide.

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Lasagnes printanières aux petits pois et au jambon de Parme (Italie)
21 03 2010 - 16:51 - plat - lasagne
Un plat agréablement printanier par l’utilisation de ses ingrédients de saison et qui va réjouir tous les amateurs de pâtes.

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Tagliatelle aux petits pois, aux fèves, à la crème fraîche et au parmesan
29 07 2007 - 14:04 - pâtes - petits pois
Des pâtes fraîches comme on les aime en été, accompagnées très simplement de quelques légumes du jardin, savoureux et croquants ; habillés de crème et de parmesan fondant.

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Tagliatelles au foie gras et pétales de parmesan
13 11 2008 - 12:23 - pâtes - foie gras
Comme c’est fréquemment le cas, une recette simple est souvent la plus savoureuse. Notre préparation d’aujourd’hui est une manière très gourmande et originale de proposer du foie gras aux amateurs de pâtes … en combinant les deux ! C’est succulent !

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Tagliatelles aux légumes printaniers (asperges, fèves et tomates confites)
24 04 2008 - 23:39 - plat - tagliatelles
Un bon plat familial qui devrait faire plaisir à tout le monde. Une bonne salade aux tagliatelles et de délicieux légumes nouveaux, avec parmesan, anchois et olives et des tomates confites, car ce n’est pas la saison des tomates, pour donner un air méditerranéen. Simple à faire, facile à réaliser, il ne reste plus qu’à l’adopter.

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Spaghettis aux moules et au pistou
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Une délicieuse préparation, haute en couleurs et en saveurs.

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Tagliatelles fraîches aux artichauts
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Les pâtes fraîches offrent 2 grands avantages sur les pâtes dures : un supplément de saveur et un temps de cuisson réduit. Comme dans cette recette très simple, combinez-les avec les parfums gourmands des artichauts, des tomates et du basilic pour offrir à vos convives un plat très estival au cœur de l’hiver !

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Pennes à la claudia
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Les recettes de pâtes les plus simples sont bien souvent les meilleures … essayez sans tarder ces délicieux pennes servis avec une sauce crémeuse aux copeaux de parmesan, aux petits pois et au jambon.

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Ragoût corse
01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Une version « plat mijoté » pour une recette de pâtes très originale et particulièrement roborative.

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Tarte d'été aux courgettes
01 01 2003 - 00:05 - Entrée ou Plat léger
L’hors-d’œuvre parfait pour les journées chaudes d’été, juste pour se mettre en appétit avant un barbecue convivial entre amis.

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Fusillis aux tomates cerises et à l'origan

01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Quelle belle préparation de pâtes, combinant le goût puissant des tomates cerises avec le parfum de l’origan ! Une recette que je propose souvent en été, pour son mélange de saveurs simples et légères, typiquement estivales.

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Pennes aux herbes et à la pancetta croustillante

01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
J’adore l’apport de la pancetta croustillante combinée au parmesan dans cette recette de pâtes particulièrement parfumée et très simple à préparer ! Totalement irrésistible !

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